Pilotkonzept · Bräsen für alle e.V.
KI-Frühstück für
Unternehmen und
Handwerk.
KI kann mehr als bunte Bilder — ein kostenfreies Praxisformat für kleine Unternehmen und Handwerksbetriebe aus dem Landkreis Wittenberg und der Region Dessau.
Termin
Termin wird noch bekannt gegeben — Durchführung ab Ende Oktober 2026
Zeit
09:30 bis 13:30 Uhr
Ort
The Farm and Friends, Theatersaal
Bräsen 28, Coswig (Anhalt)
Plätze
max. 10 Teilnehmende · kostenfrei
Die Idee
KI kann mehr als bunte Bilder.
Wer KI sagt, denkt oft an Spielerei: generierte Bilder, lustige Videos, Chatbots ohne Nutzen. Dieses Bild führt in die Irre. Für kleine Unternehmen und Handwerksbetriebe liegt der eigentliche Nutzen woanders: KI unterstützt bei genau den Aufgaben, die im Alltag liegen bleiben — Angebote formulieren, Kundenmails schreiben, Bewertungen beantworten, Ausschreibungen verstehen. Sie ersetzt keine Bürokraft. Aber sie kann bereits nach einem kurzen Training spürbar Zeit sparen.
Genau das zeigt dieses Format: keine Zukunftsvisionen, sondern Werkzeuge, die ab dem nächsten Arbeitstag entlasten.
„Ich finde den Einstieg nicht.“
Viele Selbständige wissen nicht, wo sie anfangen sollen. Welches Werkzeug, welche Aufgabe, welcher erste Schritt? Das KI-Frühstück gibt genau diesen Einstieg: angeleitet, am eigenen Gerät, mit einer echten Aufgabe aus dem eigenen Betrieb.
„Ich habe keine Zeit.“
Ein Betrieb, der voll ausgelastet ist, hat keine zwei Tage für ein Seminar. Deshalb ist das Format ein einziger Vormittag — und die investierte Zeit kommt zurück, weil jeder Teilnehmende mit einer gelösten Aufgabe und fertigen Vorlagen nach Hause geht.
„Ich will meine Daten nicht ins Netz bringen.“
Eine berechtigte Sorge — und ein eigener Schwerpunkt des Formats. Die Teilnehmenden lernen konkret, was in eine KI eingegeben werden darf und was nicht: Anonymisieren statt Kundennamen, welche Kontoarten Daten nicht zum Training verwenden, welche Regeln die DSGVO im Betriebsalltag setzt.
Und noch etwas will der Pilot zeigen: Unsere Region gilt als strukturschwach — bei Digitalthemen heißt das oft, die Expertise müsse von außen kommen. Das stimmt nicht. Die Fachleute gibt es vor Ort. Dieses Format wird von einem Verein aus der Region veranstaltet, von einem Trainer durchgeführt, der hier lebt — und es findet hier statt: in Bräsen, einem Ortsteil der Stadt Coswig (Anhalt), mitten zwischen Dessau-Roßlau und Lutherstadt Wittenberg, direkt an der A9.
Veranstalter, Ort und Partner
Aus der Region. In der Region.
Durchführender Veranstalter ist der gemeinnützige Verein Bräsen für alle e.V. Der Verein stärkt die Attraktivität und das kulturelle Leben auf dem Land und engagiert sich für lebendiges Dorfleben und digitale Teilhabe. Veranstaltungsort ist The Farm and Friends in Bräsen — ein Veranstaltungs- und Seminarort mit vollständiger Tagungsausstattung, zentral gelegen zwischen Dessau-Roßlau und Lutherstadt Wittenberg, direkt an der A9.
Bräsen für alle e.V.
Veranstalter und Durchführung: Organisation, Trainer, Materialien, Teilnehmermanagement, Dokumentation.
The Farm and Friends, Bräsen
Veranstaltungsort: Theatersaal, Bräsen 28 — Technik (Beamer, WLAN), Frühstück und Getränke.
Landkreis Wittenberg — Stabsstelle Wirtschaft
Angefragt: Schirmherrschaft/Unterstützung, Einladung über das Unternehmensnetzwerk des Landkreises, Kommunikation über die Kanäle der Wirtschaftsförderung. (noch nicht bestätigt)
Stadt Coswig (Anhalt)
Angefragt: Unterstützung bei Einladung und Öffentlichkeitsarbeit (Amtsblatt, Website, direkte Ansprache örtlicher Betriebe). (noch nicht bestätigt)
Die Partnerschaft kostet die beteiligten Institutionen kein Budget. Gewünscht sind Reichweite und Vertrauen.
Zielgruppe und Lernziele
Zehn Plätze. Jeder mit eigener Aufgabe.
Inhaberinnen und Inhaber, Geschäftsführende und Mitarbeitende kleiner Unternehmen und Handwerksbetriebe aus dem Landkreis Wittenberg und der Region Dessau-Roßlau. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Teilnehmenden bringen ein eigenes Smartphone oder Notebook mit.
Die Teilnehmerzahl ist bewusst auf 10 Personen begrenzt. So kann in der Praxisphase jeder Teilnehmende individuell betreut werden. Ab der 11. Anmeldung ist nur noch ein Platz auf der offenen Warteliste möglich; kurzfristige Absagen werden aus der Warteliste aufgefüllt.
Nach dem KI-Frühstück können die Teilnehmenden:
- 01
in eigenen Worten erklären, was ein KI-Sprachmodell kann — und was nicht,
- 02
die zentralen Risiken (Halluzinationen, Betrug) erkennen und im Alltag korrekt damit umgehen,
- 03
sicher entscheiden, welche Daten in eine KI eingegeben werden dürfen und welche nicht,
- 04
mindestens eine konkrete Aufgabe aus ihrem Betrieb mit KI-Unterstützung erledigen (z. B. Angebotstexte, Kundenkommunikation, Bewertungsantworten),
- 05
das für sie passende Werkzeug auswählen und die Kostenfrage einschätzen.
Ablauf · 09:30 bis 13:30 Uhr
Ankommen, verstehen, selbst ausprobieren.
Jeder Teilnehmende bringt — über die Einladung vorab angefordert — eine echte Aufgabe aus dem eigenen Betrieb mit und bearbeitet in der Praxisphase das eigene Problem, nicht ein fremdes Beispiel.
09:30–10:00
Ankommen & Frühstück
Gemeinsames Frühstück, Vernetzung der Teilnehmenden untereinander und mit den Partnern.
Netzwerken
10:00–10:45
Block 1 — Was ist KI wirklich?
Sprachmodelle verständlich erklärt, Abgrenzung zur Suchmaschine, Live-Demo mit einem echten Praxisfall aus dem Teilnehmerkreis.
Impuls + Live-Demo
10:45–11:30
Block 2 — Gefahren und Grenzen
Halluzinationen (Live-Beispiel), „Meine Daten im Netz?“ — was in eine KI darf und was nicht (Anonymisieren, Kontoarten, DSGVO), Betrug und Deepfakes, Urheberrecht kompakt.
Impuls + Demonstration
11:30–11:40
Pause
11:40–13:00
Block 3 — KI im Business-Alltag: selbst ausprobieren
Angebote und Rechnungstexte, Kundenkommunikation, Bewertungen beantworten, Ausschreibungen verstehen, Social-Media-Texte — jeder Teilnehmende arbeitet an einem eigenen, vorab mitgebrachten Fall.
Hands-on am eigenen Gerät
13:00–13:30
Block 4 — Werkzeugkunde und Abschluss
Claude und ChatGPT im Vergleich, Gemini für den Google-Kosmos, Kosten und Kontoarten, offene Fragen, Übergabe des Handouts, Feedbackrunde.
Impuls + Diskussion
Organisation und Leistungen
Kostenfrei
Die Veranstaltung ist für alle Teilnehmenden kostenfrei, inklusive Frühstück und Getränken.
Materialien
Jeder Teilnehmende erhält ein einseitiges Handout mit den wichtigsten Prompts für den Betriebsalltag, den Datenschutzregeln und Links zu den Werkzeugen.
Ausstattung
Seminarraum mit Beamer und WLAN in The Farm and Friends; ausreichend Parkplätze vor Ort.
Auswertung
Kurze Feedbackrunde und Fragebogen am Ende; die Ergebnisse werden den Partnern zur Verfügung gestellt.
Anmeldung
Platz sichern.
Die Anmeldung ist verbindlich und kostenfrei. Zehn Plätze, danach offene Warteliste — ab der 11. Anmeldung teilen wir Ihnen transparent mit, dass nur noch ein Wartelistenplatz möglich ist. Bitte nennen Sie eine Aufgabe aus Ihrem Betriebsalltag: Sie bearbeiten genau diese in der Praxisphase.
- SCHRITT 1
Formular ausfüllen — Name, Betrieb, E-Mail, Telefon und Ihre Aufgabe.
- SCHRITT 2
Bestätigung erhalten — mit Platz- oder Wartelisten-Status.
- SCHRITT 3
Erinnerung vor dem Termin — inklusive Anfahrt nach Bräsen 28.
- SCHRITT 4
Teilnehmen — mit eigenem Smartphone oder Notebook.
Der Trainer
Keine Technikvorlesung. Werkzeuge, die Zeit sparen.
Steffen Baermann verbindet über 35 Jahre Managementerfahrung im B2B-Umfeld — unter anderem in Führungspositionen bei Cisco und Dell — mit aktiver Lehrtätigkeit im Bereich Sales Management an der UE Berlin, der ISM Berlin und der Rome Business School in Belgrad. Er ist Autor des Buches „Der KI-Tsunami“ und vermittelt KI-Themen seit Jahren praxisnah an Zielgruppen ohne technischen Hintergrund. Als Betreiber von The Farm and Friends und 2. Vorsitzender des Vereins Bräsen für alle e.V. ist er in der Region verwurzelt.
Über SteffenPerspektive nach dem Piloten
Ist der Pilot erfolgreich, wird das KI-Frühstück auf breitere Füße gestellt: als regelmäßiges Angebot gegen eine geringe Teilnahmegebühr (angedacht: 35 bis 50 Euro pro Person, inklusive Frühstück) und/oder über ein passendes Förderprogramm. Anmeldeportal und Warteliste machen den Bedarf messbar — erst wird das Interesse geklärt, dann wird investiert.